Burung Bangau adalah salah satu jenis ungags yang berasal dari kelas Aves dan menjadi salah satu burung dari keluarga Ciconiidae. Burung ini memiliki ukuran yang cukup besar, selain itu burung ini juga memiliki kaki yang Panjang dan warna yang cantik. Bahkan ada beberapa sejarah dan mitologi di sejumlah negara yang menghubungkan dengan kebahagiaan, rezeki dan lainnya Ketika ada kedatangan dari burung ini.
Namun, tahukah Anda bahwa burung ini juga bisa dikonsumsi dan diolah menjadi makanan yang lezat? Selain bisa diolah menjadi salah satu makanan yang lezat, daging burung Bangau sendiri juga bisa memberikan manfaat apabila dikonsumsi. Bahkan beberapa manfaatnya sangat baik untuk Kesehatan. Manfaat mengonsumsi daging burung ini bisa membantu untuk mengobati penyakit kusta. Kandungan nutrisi yang ada di dalamnya bisa mempercepat dalam proses penyembuhan kusta.
Selain itu, daging burung ini juga mampu untuk menbantu dalam proses pencegahan osteoporosis, karena di dalam daging burung bangau sendiri memiliki kandungan kalsium yang cukup tinggi. Tentunya Anda disarankan untuk mengonsumsinya secara rutin. Kemudian, manfaat mengonsumsi daging burung bangau lainnya bisa membantu dalam melancarkan peredaran darah karena di dalam kandungan burung bangau sendiri sangat bermanfaat demi melancarkan aliran peredaran darah. Kemudian, manfaat daging burung bangau lainnya bisa dijadikan sebagai salah satu sumber energi yang bisa diolah menjadi makanan baik di goreng, di bakar atau dijadikan sup.